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ふたり・・・

二人の才能豊かなミシュランガイドお墨付きの日本食調理人

若い修行のころから二人で研鑽しあってやってきたようだ。

しらなかった。
まあ、今彼らのお店は一流だろうから、わたしなどが
行けないのもむりはない。

そこで、今日は作品のほう。

大ウナギ。。。。
みた目はぎょえ~~~~~~~??あまりいい気持ちはしない。

やはり皮はかたいそうだ。

しかし、うまみは格別らしい。河岸デモ、この二人以外に
あまり大ウナギを買う人はいないらしい。

へ~~~~それほど逆に言うと手間のかかるウナギか。。。。

オ~~~~~~~~板さんが試食しているが、おいしそうだ~

彼らが口にして、素直に感激している。
お~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~っといっている。

大ウナギ、、、、いつか口にしてみたい。
彼らの工夫した大ウナギ。

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紅大豆ってご存知ですか?

その名の通り、それで豆腐を作ると自然に薄ピンク色になるんです。

可愛い、、、、なんか食べちゃうの悪いみたいな。。。。

それで、味もやさしい味です。

混じりもんなし!もちろん国産。

深川新大橋の美濃屋で見つけてね~~~

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70代の友人からどうしてもi-Padをさわってみたくて家電やさんにいって
さわらせてもらったら、すごい!

取り扱いもパソコンより簡単で、年寄りに持ってこい!
という、前向きなメールがはいっていました。

彼女は教養も意欲もあり、決して若ものにおとらない好奇心、探究心、知識のある
かたですが、それにしてもじっとしていられず家電店にはしるというのは
[それも、ジープで)すごい!

そうか~私も実家で使うパソコンを探していたところ、その上、機械に疎い(;一_一)

はなから、新製品はだめかとおもっていたが、ぜひ家電店でみてみよう。

・・・・というか、大体、みんなあんなにならんで買っているので家電店に
見本?が置いてあって、触れるなんて思いつきもせず、昨日も大手家電店の前を
何軒もとおったのに、気づきもしなかった、、、、、負けた~~~~~笑
 

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外国人と日本のかっこいいところを話し合うNHKの
クールジャパンで、日本のお菓子を扱っていた。

その中で、煎餅もでていたのだが、なんと!一番人気が
サクッとした触感のさくっとおかきというものらしい。

ふ~~~~~んせんべいにもいろいろあるが、堅やきの醤油せんべいが一番と
思っている私は、時代遅れか?

まあいろんな種類があっていいのだが、特に外国人には
あの(ってまだ食べてないの~今度探して食べる)触感が
心地よいらしい。

フンフン、今までのおかきとも、ソフトせんべいともちがうらしい。

ぜひ味わってみたいものです。
日本人の細かいところにこだわる探究心にはみんなびっくりしていました。

この間は、新しいアイスを作りだす研究所勤務の女性の番組もやっていたな。
今度生まれ変わったら、そういう仕事もいいかも~~~~^^
 

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日頃殆どハンバーガーを食べない私だが、この変な(失礼)ハンバーガーには
あれ?と目をとめた。

何々?ラーメンバーガー?何もラーメンとハンバーガーを食べればいいじゃないか~
…と思った。

なんとラーメンの麺を焼いてパンの代わりに、ラーメンのスープに
とろみをつけて味付けにしているらしい。

ふ~~~~んそう来たか。まあ、両方のファンの方は一度たべてみても
いいのかな~~~~~笑

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